黑米一泡就褪色 市民疑为染色米

黑米一泡就褪色 市民疑为染色米

　　县工商部门已介入调查，要求经营户先行下架此批次黑米，并委托有资质检测机构检测

　　15日上午，市民潘先生带着一些黑愈美染发膏编辑部，向紫色染发这些黑米在水中浸泡后就严重褪色，他怀疑被染过色，希望有关部门能介入调查，确保市民食用安全。

　　潘先生提供的黑米表层光滑、鲜亮，为了验证潘先生所说的话，愈美染发膏一次性塑料杯，往里加少量的黑米，冲进温水，片刻之后，水变成深红色，将水倒掉之后，再冲些温水，颜色比次浸泡的要稍淡些，但闻不出异味。

　　潘先生说，前几天他用这些黑米和其它十来种食材一起煮粥，家人食用后，出现胃部胀痛。他怀疑是这些农产品染色所致，经浸泡之后，发现黑米严重脱色。潘先生随即将黑米皮剥开，共剥了40粒，结果只有三粒米心是白色的，其余米心均为黑色。潘先生认为这些黑米肯定染过色。

　　护发染发用品工商部门有关科室联系后，工作人员非常重视，当即跟上塘工商所有关人员及潘先生一起，来到城关农贸市场的经营点，工作人员仔细检查了经营户的进货账单，尽管进货渠道正规，但目前还不知晓该批黑米是不是合格农产品，工商人员劝经营户将此批黑米先行下架。

　　据有关专家介绍，天然黑米表层的黑色是水溶性色素，水温越高越不稳定，黑米在淘洗时会有少量脱色，属正常现象，正宗的黑米只是表面为黑色，剥去米皮里面仍是白色。但对于该批黑米绝大部分米心为黑色，到底是不是被染过？对此，县工商部门已联系有资质的检测机构，将对该批黑米做进一步染发剂推荐将继续此事。染发华新

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